Soy José Alvarez, ingeniero superior informático y MBA en negocios. Con años de experiencia en el mundo digital. También soy fotógrafo del Instituto Fotográfico de New York (NYIP), aficionados a los deportes, especialmente al Running y el Senderismo. Soy amante del café y la comida sana, por lo que suelo interesarme por esos temas.
Entre mis hobbies destacan; la fotografía, viajar, senderismo, cocina, tecnología y el Camino de Santiago, del cual soy aficionado. He corrido imnumerables carreras por muchos paises, al igual que he realizado caminadas y senderismo por muchos lugares. Mi especialidad son las carreras populares de 10K y caminar 10000 pasos cada vez que salgo.
En lo referente a la cocina, suelo ser cocinillas y amante del café. Por eso me he decidido a montar este Blog especializado en las Cafeteras de Cápsulas, ya que me parece un avance de las máquinas y formas de preparar el café. He estado fotografiando haciendas de café en diferentes sitios, y trato de plasmar mi experiencia con el café en este Blog.
¡Para los amantes del Café!